Tydzień 42. Kuchnia roślinna dla każdego – Eryk Wałkowicz
Jesień to dla mnie dobry moment, żeby bardziej zainteresować się sezonowymi warzywami i owocami. Właśnie dlatego sięgnąłem po książkę Kuchnia roślinna dla każdego Eryka Wałkowicza. To temat, który dobrze pasuje do tej pory roku, kiedy można korzystać z wielu warzyw i przygotowywać z nich coś dobrego.
Lubię dobrze jeść i gotować, dlatego staramy się w domu przygotowywać posiłki na zmianę. Nie zawsze jednak idzie nam to bez problemów, bo czasami zaczynamy się trochę kłócić o to, kto tym razem powinien stanąć przy kuchence. Ostatecznie jednak jakoś się dogadujemy i każdy ma okazję coś przygotować.
Myślę, że warto jeść sezonowe produkty, nie tylko ze względu na smak, ale również dlatego, że pozwalają urozmaicić codzienne posiłki. Jesień daje sporo możliwości, a kuchnia roślinna pokazuje, że warzywa mogą być podstawą naprawdę ciekawych dań.
Czy warto zainteresować się tą książką? Moim zdaniem tak, szczególnie jeśli ktoś chce trochę zmienić swoje codzienne gotowanie i częściej wykorzystywać roślinne składniki. Dla mnie to również dobra okazja, żeby przypomnieć sobie, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne, a wspólne gotowanie może być przyjemnością — nawet jeśli czasami trzeba się najpierw pokłócić o to, czyja jest kolej.
ENG
Week 42. Kuchnia roślinna dla każdego – Eryk Wałkowicz
Autumn is a great time to focus on seasonal fruit and vegetables. That is one of the reasons why Kuchnia roślinna dla każdego by Eryk Wałkowicz caught my attention. I enjoy eating well and cooking, so this topic feels especially fitting at this time of year.
At home, we take turns cooking. Of course, it does not always go smoothly, and sometimes we argue a little about whose turn it is, including with Art. Eventually, we work it out and prepare something good.
I think seasonal ingredients are worth using because they bring variety and flavour to everyday meals. Plant-based cooking can also be a good way to discover new dishes and change our usual habits.
For me, this book is a reminder that eating well does not have to be boring. And cooking together can be enjoyable, even if we sometimes have to argue first about who is going to do it!
Skomentuj